Inovasi Kuliner Lokal: Potensi dan Tantangan Perusahaan Makanan di

Inovasi Kuliner Lokal: Potensi dan Tantangan Perusahaan Makanan di Indonesia Industri kuliner di Indonesia telah mengalami perkembangan pesat dalam beberapa tahun terakhir. Seiring dengan beragamnya cita rasa dan kekayaan budaya yang dimiliki, kuliner lokal menjadi salah satu sektor yang berpotensi besar di pasar domestik maupun internasional. Namun, mengembangkan produk makanan…